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Monday - Friday
03:00 - 16:00
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01 46 87 71 79
2 rue de salers
MIN de Rungis
94595
Rungis
Tramway - La Belle Épine
gratuit
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Wide choice of wine and spirits
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Nos spécialités de viande
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Viandes du monde (Sélection Metzger)
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Nos Entrées
Poêlée de ris de veau en persillade
18.50€
Assiette de charcuterie d'Auvergne (Maison Mas)
10.50€
Chiffonnade de jambon Bellota Ibérico
25.50€
Saumon fumé, blinis à l'aneth et chantilly au citron
12.00€
Foie gras maison au Cognac Porto et sa brioche
14.50€
Tartare d'avocat surimi et crabe
9.50€
L'Aloyau
Nos spécialités de viande
Entrecôte de Salers
34.50€
Côte de boeuf de Salers pour 2 personnes
78.00€
L'Aloyau
Nos Salades
Auvergnate
Mesclun, pommes grenailles, jambon de pays, Bleu d’Auvergne, Cantal, tomates et noix
15.50€
Sud-Ouest
Mesclun, gésiers, magret fumé, foie gras, tomates, croutons, et chèvre
17.50€
Fermière
Mesclun, blanc de poulet, oeuf sur sa tartine, tomate, haricot, fines herbes et bacon
15.00€
L'Aloyau
Nos Viandes
Pavé de rumsteack
250g : 18.50€
Onglet de boeuf
250g : 19.50€
Entrecôte minute
200g : 18.50€
Entrecôte XXL
400g : 26.00€
Côte de boeuf 2 personne
1 kg 500 : 78.00€
Bavette d’aloyau à l’échalote
300g : 18.50€
Véritable burger de l’aloyau
17.50€
Onglet de veau
300g : 21.50€
Duo d’onglets boeuf et veau
300g : 24.50€
L'Aloyau
Viandes du monde (Sélection Metzger)
Assiette de dégustation Black Angus
42.50€
Onglet de boeuf Black Angus 300grs
42.50€
Onglet de boeuf Black Angus 250grs
36.50€
Picanha de boeuf Black Angus
34.50€
Bavette de boeuf Black Angus
34.50€
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Nos Spécialités
Ris de veau en persillade, poêlée de légumes de saison
34.00€
Côte de veau cuisinée selon la saison et ses tagliatelles
42.50€
Foie de veau en persillade et sa purée au beurre
22.50€
L'Aloyau
Nos plats froids et rapides
Tartare de boeuf au couteau, frites et salade
300g : 22.50€
Tartare de boeuf, frites et salade
180g : 14.50€ - 400g : 18.50€
Carpaccio de boeuf, frites et salade
17.50€
L'Aloyau
Garniture au choix
Supplément garniture
Frites maison, salade verte, haricots verts, poêlée de légumes de saisons
3.00€
Supplément aligot
6.00€
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Fromages
Fromage unité à l'assiette
10.50€
Chariot de fromages affinés de nos régions
16.50€
L'Aloyau
Nos douceurs
Tarte des demoiselles Tatin, crème fraîche ou glace vanille
10.50€
Café gourmand 3 douceurs
9.00€
Crème brûlée à la vanille Bourbon
7.50€
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
(8 mn de cuisson)
8.50€
Thé gourmand 3 douceurs
9.00€
L'Aloyau
Menu du Jour
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Voir ardoise du jour
18.50€
Entrée / Plat / Dessert
Voir ardoise du jour
25.50€
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