Photo of L'Aloyau
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Recensione
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F.A.Q.

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Nos Entrées
  • Poêlée de ris de veau en persillade
    18.50€
  • Assiette de charcuterie d'Auvergne (Maison Mas)
    10.50€
  • Chiffonnade de jambon Bellota Ibérico
    25.50€
  • Saumon fumé, blinis à l'aneth et chantilly au citron
    12.00€
  • Foie gras maison au Cognac Porto et sa brioche
    14.50€
  • Tartare d'avocat surimi et crabe
    9.50€
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Nos spécialités de viande
  • Entrecôte de Salers
    34.50€
  • Côte de boeuf de Salers pour 2 personnes
    78.00€
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Nos Salades
  • Auvergnate
    Mesclun, pommes grenailles, jambon de pays, Bleu d’Auvergne, Cantal, tomates et noix
    15.50€
  • Sud-Ouest
    Mesclun, gésiers, magret fumé, foie gras, tomates, croutons, et chèvre
    17.50€
  • Fermière
    Mesclun, blanc de poulet, oeuf sur sa tartine, tomate, haricot, fines herbes et bacon
    15.00€
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Nos Viandes
  • Pavé de rumsteack
    250g : 18.50€
  • Onglet de boeuf
    250g : 19.50€
  • Entrecôte minute
    200g : 18.50€
  • Entrecôte XXL
    400g : 26.00€
  • Côte de boeuf 2 personne
    1 kg 500 : 78.00€
  • Bavette d’aloyau à l’échalote
    300g : 18.50€
  • Véritable burger de l’aloyau
    17.50€
  • Onglet de veau
    300g : 21.50€
  • Duo d’onglets boeuf et veau
    300g : 24.50€
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Viandes du monde (Sélection Metzger)
  • Assiette de dégustation Black Angus
    42.50€
  • Onglet de boeuf Black Angus 300grs
    42.50€
  • Onglet de boeuf Black Angus 250grs
    36.50€
  • Picanha de boeuf Black Angus
    34.50€
  • Bavette de boeuf Black Angus
    34.50€
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Nos Spécialités
  • Ris de veau en persillade, poêlée de légumes de saison
    34.00€
  • Côte de veau cuisinée selon la saison et ses tagliatelles
    42.50€
  • Foie de veau en persillade et sa purée au beurre
    22.50€
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Nos plats froids et rapides
  • Tartare de boeuf au couteau, frites et salade
    300g : 22.50€
  • Tartare de boeuf, frites et salade
    180g : 14.50€ - 400g : 18.50€
  • Carpaccio de boeuf, frites et salade
    17.50€
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Garniture au choix
  • Supplément garniture
    Frites maison, salade verte, haricots verts, poêlée de légumes de saisons
    3.00€
  • Supplément aligot
    6.00€
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Fromages
  • Fromage unité à l'assiette
    10.50€
  • Chariot de fromages affinés de nos régions
    16.50€
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Nos douceurs
  • Tarte des demoiselles Tatin, crème fraîche ou glace vanille
    10.50€
  • Café gourmand 3 douceurs
    9.00€
  • Crème brûlée à la vanille Bourbon
    7.50€
  • Mi-cuit au chocolat, glace vanille
    (8 mn de cuisson)
    8.50€
  • Thé gourmand 3 douceurs
    9.00€
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Menu du Jour
  • Entrée / Plat ou Plat / Dessert
    Voir ardoise du jour
    18.50€
  • Entrée / Plat / Dessert
    Voir ardoise du jour
    25.50€